【節目精華】小農食材搭配傳統小吃,會呈現怎樣的新樣貌?
曾在網路業跟農產電商領域深耕的楊榮驊,觀察到台灣小農缺乏經營品牌的能力;於是投入餐飲事業,販售傳統小吃「刈包」,使用在地小農食材,幫助台灣優秀農產品。
「刈包就是漢堡的原型,漢堡已經打到全世界去了,可是我們的刈包還停留在市場黑暗角落。」因為這樣的信念,他用創新包裝,希望帶給傳統小吃不一樣的面貌!
完整節目在這裡→https://youtu.be/nTnMS5fMj9M
包包 Bunsbao #傳統小吃 #創業 #在地食材 【食創業】好食好事